Primi piatti

La “P” amata al mondo. La pasta all’uovo, la pasta di grano duro e integrale, Le ricette dei Primi piatti in tavola tra Pasta e Risotti. 

Cacio e pepe

Cacio e pepe

Il gusto determinato dalla salatura a secco, contraddistingue il pecorino romano.Il sapore rende unica la ricetta Cacio e pepe tutta italiana

Farfalle in purea di minestrone

Farfalle in purea di minestrone

Farfalle in purea di minestrone Piatto vegetariano completo, ricco di vitamine, fibre, sali minerali. Semplice da realizzare. Segui la ricetta

Minestra di patate e polpette

Minestra di patate e polpette

Minestra di patate e polpette. Ricca di proteine, ottima da gustare, l’ho arricchita con le polpette. Segui la ricetta. Un ottimo piatto caldo

Maccheroni integrali al ferretto

Maccheroni integrali al ferretto

Maccheroni integrali al ferretto. Formato di pasta tipica Calabrese. La manualità richiede un pò di esperienza. Lo strumento è un bastoncino

Risotto fagioli e zucca

Risotto Fagioli e Zucca

Risotto Fagioli e Zucca. Un ottimo piatto vegetariano che unisce due sapori a contrasto, il dolce della zucca e il sapore deciso dei legumi.

Gnocchi al Ragù

Gnocchi al Ragù

Impariamo a realizzare gli gnocchi e a cuocere un buon ragù. Ecco Gnocchi al Ragù. Trovi la ricetta per realizzare la conserva di pomodoro in casa.

Melanzane Mbuttunate

Melanzane Mbuttunate – Ripiene

Melanzane Mbuttunate – Ripiene. Ricette sostanziosa! Il termine Mbuttunare vuol dire ripiene, in questa ricetta Mbuttuniamo le melanzane.

Zuppa di Fagioli con Fiori di zucca

Zuppa di Fagioli con Fiori di zucca

Un piatto ottimo con un prodotto della regione Calabria Zuppa di Fagioli con Fiori di zucca. Puoi servire la zuppa sia calda che fredda. Scopri la ricetta

Ciambellone di Pasta al forno

Ciambellone di Pasta al forno

Ciambellone di Pasta al forno – Scopri la ricetta in versione light, dalla forma a ciabellone. Ottima idea sfiziosa da servire durante le scampagnate.

Risotto Funghi e Tartufo

Risotto Funghi e Tartufo

Risotto Funghi e Tartufo. Aromatizzato con salsiccia di maiale, accompagnato da delicate biete. Un’ottimo piatto da gustare anche come apericena.

Riso integrale e Fagioli

Riso integrale e Fagioli

Riso integrale e Fagioli. Ricco di fibbre e protein. Un buon piatto vegetariano semplice da realizzare. Scopri i piatti vegetariano dal menù.

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