GSARTECUCINA GRAZIELLA SORIANO

IL TUO QUADERNO DI CUCINA

IL TUO QUADERNO DI CUCINA

Ciao a tutti, gsartecucina oltre ad essere il blog, è entrato nel “mondo dei libri di cucina con
” Il tuo quaderno di cucina”
Scopri il racconto di cucina tra, piatti italiani e cucina estera. Le fiabe per i piccini e infine la dolcezza dei dolci. Tanti consigli utili per portarmi sempre con te. Cucina facile, creativa e per tutti.

Riso rosso integrale in dadolata di melanzane e ciuffi di spinaci

Riso rosso integrale in dadolata di melanzane e ciuffi di spinaci. Ricco di fibre e proteine, il riso rosso integrale ha un sapore direi “deciso”. In ricetta l’ho abbinato alla dolcezza degli spinaci e all’acidità della melanzana. La croccantezza l’ho ritrovata nella cottura del riso.

Pipi arrustuti – Pepi arrostiti

Nella zona della mia regione la Calabria, in provincia di Vibo Valentia si chiamano Pipi arrustuti – Pepi arrostiti. Seguendo la ricetta, scrivetemi, confrontiamo cosa cambia nei passaggi o cosa aggiungete in più tra gli ingredienti. Ottimo Comfort Food, richiama i profumi, i colori e i sapori della propria terra.

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