Sformato Mille foglie di patate
Sformato Mille foglie di patate. Le ricette Finger food da sfogliare sempre a portata di mano le trovi in “Il tuo quaderno di cucina”
Categoria: Cucina
Raccoglie tutti i piatti di qualunque cucina del mondo. In una parola Cucina – Cuisine – Kitchen – кухня – キッチン Tutto il mondo in cucina
Fusilli in Besciamella al prosciutto
Ciao, oggi Fusilli in Besciamella al prosciutto. Ricetta che possiamo conservare e utilizzare anche in altre ricette. La besciamella è un elemento ottimo da aggiungere ai primi e non solo anche ai secondi.
Dolci veloci
Ricetta dolce con Dolci veloci. Procediemento semplice senza burro, all’essenza di arancia e vaniglia e del buon cioccolato.
Gnocchi al profumo d’inverno
Ciao, oggi metto in tavola un pò di sapori inverno/autunno e aggiungo la pasta fatta in casa, ho creato gli Gnocchi al profumo d’inverno. Piatto Vegetariano
Nuggets
Ciao a tutti, oggi cuciniamo i Nuggets di pollo. Cuocendoli bene dentro e rendendoli croccanti fuori, attraverso piccoli passaggi semplici, possiamo prepararli con i nostri bambini.
Vellutata di zucca e pollo
Ciao a tutti, sfruttiamo il sapore degli ortaggi per preparare la vellutata di zucca e pollo. E’ un’ottima idea da servire durante le festività natalizie
Risotto Zucca e Funghi
Dal sapore delicato della zucca e il contrasto dei funghi otteniamo Risotto Zucca e funghi
Dolcetti di Halloween – Albero delle streghe
Dolcetto o scherzetto, vi aspetto per creare insieme i Dolcetti di Halloween – Albero delle streghe. Li farciremo con la crema al limone senza uova
Melanzane svuotate ripiene
Melanzane svuotate ripiene. ottimo “Comfort food”, da aggiungere a “IL TUO QUADERNO DI CUCINA” – Ho “sperimentato” un nuovo modo di svuotare la melanzane.
Cipollotti di Tropea sotto aceto
Ciao a tutti, prepariamo i Cipollotti di Tropea sotto aceto. Ottimo comfort food da avere in dispensa. INGREDIENTI PER UN BOCCACCIO DA 500 ML 500 GR DI CIPOLLA A FORMA PICCOLA DI TROPEA 400 ML DI ACQUA 600 GR DI ACETO DI VINO BIANCO 100 GR DI ZUCCHERO 3 FOGLIE...
Conserva di pomodori
iao, Conserva di pomodori. Molte volte si rinuncia a farla in casa per l’utilizzo delle bottiglie di vetro. Il problema nasce nel passaggio in cui la passata va fatta bollire in bottiglia. Vi sono differenti probabilità di buona riuscita o del rischio che le bottiglia possano rompersi durante la cottura in pentola. Ho trovato un modo per conservarla ugualmente non in bottiglia e con lo stesso metodo posso creare i pezzetti di polpa di pomodori. Il sapore non si altera, è molto pratica, è facile da conservare. Segui la ricetta.
Pomodori San Marzano ripieni di Riso Rosso integrale
Al Re Federico I di Borbone regalarano i Pomodori San Marzano eccellenza ora Italiana. Entrano in cucina con la video ricetta Pomodori San Marzano ripieni di Riso Rosso integrale. La ricetta è creata per vegetariani e non. Vi aspetto.
Melanzane sott’olio
Ciao a tutti, la ricetta Melanzane sott’olio, la trovate anche in video sul mio canale youtube GSARTECUCINA
IL TUO QUADERNO DI CUCINA
gsartecucina oltre ad essere il blog, è entrato nel “mondo dei libri di cucina”.E’ con piacere che vi presento “Il tuo quaderno di cucina”.
Melanzana e Ricotta in Tagliatelle Paglia e Fieno
Ciao a tutti, oggi cuciniamo Melanzana e Ricotta in Tagliatelle Paglia e Fieno. Un ottima unione tra la delicatezza della melanzana e la ricotta.
Riso rosso integrale in dadolata di melanzane e ciuffi di spinaci
Riso rosso integrale in dadolata di melanzane e ciuffi di spinaci. Ricco di fibre e proteine, il riso rosso integrale ha un sapore direi “deciso”. In ricetta l’ho abbinato alla dolcezza degli spinaci e all’acidità della melanzana. La croccantezza l’ho ritrovata nella cottura del riso.
Pipi arrustuti – Pepi arrostiti
Nella zona della mia regione la Calabria, in provincia di Vibo Valentia si chiamano Pipi arrustuti – Pepi arrostiti. Seguendo la ricetta, scrivetemi, confrontiamo cosa cambia nei passaggi o cosa aggiungete in più tra gli ingredienti. Ottimo Comfort Food, richiama i profumi, i colori e i sapori della propria terra.
Torta di pasta sfoglia con zucchine fritte
Torta di pasta sfoglia con zucchine fritte. Ottimo finger food semplice, gustoso e veloce. Il sapore delle zucchine fritte si unisce alla pasta sfoglia
Insalata fredda e Riso venere
Ciao a tutti, ricetta Insalata fredda e Riso venere, un buon piatto freddo ricco di sali minerali, magnesio e potassio. Ottimo da gustare quando il corpo vuole energia senza appesantirsi.
Piadina ripiena e Insalata di pollo fredda
Il caldo si può affrontare anche con il cibo. Proteine e sali minerali nella ricetta Piadina ripiena e Insalata di Petto di pollo. Gustosa ed equilibrata
