Maccheroni stracciatella di latte e mozzarella di bufala. Per un piatto di pasta fredda è sempre ora! Fresco dal gusto pastoso della mozzarella di bufala è unita alla dolcezza della stracciatella di latte, accompagnata da un rosato di pomodoro pelato saltato in padella.
Spaghetti con Fiori di zucca al profumo di Erba cipollina, Spaghetti con Fiori di zucca al profumo di Erba cipollina. Fiori di zucca, fagiolini, formaggio a pasta dura, compongono un primo piatto vegetariano
Ciao, oggi Fusilli in Besciamella al prosciutto. Ricetta che possiamo conservare e utilizzare anche in altre ricette. La besciamella è un elemento ottimo da aggiungere ai primi e non solo anche ai secondi.
Al Re Federico I di Borbone regalarano i Pomodori San Marzano eccellenza ora Italiana. Entrano in cucina con la video ricetta Pomodori San Marzano ripieni di Riso Rosso integrale. La ricetta è creata per vegetariani e non. Vi aspetto.
Riso rosso integrale in dadolata di melanzane e ciuffi di spinaci. Ricco di fibre e proteine, il riso rosso integrale ha un sapore direi “deciso”. In ricetta l’ho abbinato alla dolcezza degli spinaci e all’acidità della melanzana. La croccantezza l’ho ritrovata nella cottura del riso.
E’ arrivata la primavera, mettiamo in tavola i colori con una ricetta gustosa, Paglia e fieno al sapore di zucca, aggiungiamo un ingrediente in più l’arista di maiale.
Ciao a tutti, ho reso protagonista la buccia della melanzana come base per un buon primo piatto, creando così la ricetta Cartoccio con fondo di melanzane.
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta con un formato di pasta tipico della tradizione pugliese. Regione che ci regala stupendi sapori. Orecchiette pugliesi FANTASIA.
Ciao a tutti, oggi ricetta che possiamo scegliere di servire o come portata calda o come portata fredda. Cuciniamo insieme i Fusilli in crema di piselli.
Ciao a tutti, pasta usata nel sud Italia che ha il nome di Maccheroni, detti “Mmaccarruni”. Ricetta “Maccheroni al pesto di cavolfiore e trito di funghi”.
Vaccinarsi è un senso di responsabilità per se stessi. Non vaccinarsi è irresponsabile verso la collettività. Il governo ha lascito liberi i medici e operatori sanitari non vaccinati di poter lavorare, è la più grande imposizione che il sistema sanitario potesse subire. Un paziente a contatto con un medico non vaccinato rischia la vita, ma al governo conveniva mantenere la promessa fatta a chi ha sfilato al grido novax mentre milioni di persone in tutto il mondo morivano. Non è stata una discriminazione il greenpass che ha tutelato gli italiani per la destra politica e il sistema mafioso, è stata una lotta per favorire la propaganda elettorale ed arrivare alle elezioni. Ci sono regioni, come la Calabria, in cui la sanità è fatiscente, i medici non ce la fanno più ad affrontare un sistema sanitario ormai collassato su se stesso volutamente dalla regione, governata dalla destra, che non sa gestire l'emergenza sanità e che vuole la Calabria completamente isolata. Non è retorica, è ciò che viviamo in Italia. Accettare i novax vuol dire accettare gli estremisti! Vergognoso non garantire il diritto alla sanità agli italiani introducendo persone poco stabili nei concetti di ciò che hanno giurato, la vita. Orripilanti le dichiarazioni del sottosegretario alla Salute Marcello Gemmato: "Per larga parte della pandemia l'Italia è stata prima per mortalità e terza per letalità, quindi questi grandi risultati non li vedo raggiunti". Il sottosegretario, magari isolato nella sua vita d'oro, dimentica le immagini delle innumerevoli morti e l'apertura dei forni per cremare le vittime Covid-19 che non trovavano più posto nei cimiteri. Dimentica il soffio della morte e la solitudine e il silenzio di papa Francesco sul sagrato di San Pietro. Magari questo governo ormai conclamato dalla massa venduta a pochi spiccioli non ha mai provato cosa significa il valore della vita in cambio di niente!
