Comfort food

Parmigiana

Parmigiana

Il segreto della Parmigiana è la genuinità degli ingredienti, un buon ragù, melanzane fritte e il comfort food della cucina mediterranea è fatto

Tortino di Polenta integrale Sugo e Salsiccia

Polenta integrale Sugo e Salsiccia

Polenta integrale Sugo e Salsiccia. La polenta integrale è ottenuta dalla farina di mais integrale. I valori nutrizionali contenuti comprendono fibre, proteine, e carboidrati, è priva di glutine, il contenuto dei grassi si abbassa grazie alla lavorazione. Scopri la ricetta.

Conserva di pomodori

iao, Conserva di pomodori. Molte volte si rinuncia a farla in casa per l’utilizzo delle bottiglie di vetro. Il problema nasce nel passaggio in cui la passata va fatta bollire in bottiglia. Vi sono differenti probabilità di buona riuscita o del rischio che le bottiglia possano rompersi durante la cottura in pentola. Ho trovato un modo per conservarla ugualmente non in bottiglia e con lo stesso metodo posso creare i pezzetti di polpa di pomodori.  Il sapore non si altera, è molto pratica, è facile da conservare. Segui la ricetta.

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