Taggato: Comfort food

Melanzane svuotate ripiene

Melanzane svuotate ripiene

Melanzane svuotate ripiene. ottimo “Comfort food”, da aggiungere a “IL TUO QUADERNO DI CUCINA” – Ho “sperimentato” un nuovo modo di svuotare la melanzane.

Cipollotti di Tropea sotto aceto

Cipollotti di Tropea sotto aceto

Ciao a tutti, prepariamo i Cipollotti di Tropea sotto aceto. Ottimo comfort food da avere in dispensa. INGREDIENTI PER UN BOCCACCIO DA 500 ML 500 GR DI CIPOLLA A FORMA PICCOLA DI TROPEA 400 ML DI ACQUA 600 GR DI ACETO DI VINO BIANCO 100 GR DI ZUCCHERO 3 FOGLIE...

Conserva di pomodori

iao, Conserva di pomodori. Molte volte si rinuncia a farla in casa per l’utilizzo delle bottiglie di vetro. Il problema nasce nel passaggio in cui la passata va fatta bollire in bottiglia. Vi sono differenti probabilità di buona riuscita o del rischio che le bottiglia possano rompersi durante la cottura in pentola. Ho trovato un modo per conservarla ugualmente non in bottiglia e con lo stesso metodo posso creare i pezzetti di polpa di pomodori.  Il sapore non si altera, è molto pratica, è facile da conservare. Segui la ricetta.

Melanzane sott'olio

Melanzane sott’olio

Ciao a tutti, la ricetta Melanzane sott’olio, la trovate anche in video sul mio canale youtube  GSARTECUCINA

Carciofi ripieni

Non fate mancare in tavola questo ortaggio appartenente alla famiglie della Asteraceae dai principi attivi importanti. Ve ne elenco alcuni: magnesio, potassio, calcio, sodio, vitamina C. E’ ottimo nel garantire una buona digestione dato il basso valore calorico, disintossicare il fegato, curare il diabete e ridurre il colesterolo, grazie a questo è un’ottimo coadiuvante per la combattere la cellulite

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