Cotechino e fagioli
Siamo arrivati alla fine dell’anno! Tutti pronti al cenone e naturalmente non può mancare il piatto tradizionale della notte di San Silvestro, cotechino e lenticchie (di seguito il link su come preparare le lenticchie) Per chi vuole servirlo diversamente e in qualunque momento dell’anno può accompagnarlo con altri legumi, ecco che nasce la ricetta cotechino e fagioli. INGREDIENTI 250 GR DI FAGIOLI 1 SPICCHIO DI AGLIO 1 COSTA DI SEDANO 3 CUCCHIAI DI OLIO EVO SALE 600 GR DI COTECHINO PRECOTTO COSA SERVE 2 PENTOLE – PIATTO DA PORTATA PROCEDIMENTO PREPARIAMO I FAGIOLI La sera precedente lasciate a...
