Mascherine e Cioccolatini di carnevale

Ciao a tutti. Non possono mancare le dolcezze a Carnevale, divertiamoci con il cioccolato, realizziamo: Mascherine e cioccolatini di carnevale ricoperte di coriandoli. Vediamo come si fa

INGREDIENTI

Mascherine e Cioccolatini di carnevale

INGREDIENTIQUANTITA’
CIOCCOLATO FONDENTE200 GR
PANNA DA MONTARE ZUCCHERATA200 GR
CORIANDOLI ALIMENTARI

COSA SERVE

FRULLATORE – PENTOLA – SCODELLA IN ALLUMINIO – STAMPO IN SILICONE A FORMA DI FIORE – STAMPO IN SILICONE A FORMA DI TORTINE – TERMOMETRO DA CUCINA – CARTA FORNO – CUCCHIAINO

PREPARAZIONE DOLCETTI

  • Montate la panna e fatela riposare in frigo per un’oretta
  • Riempite  la pentola di acqua a metà, fate bollire
  • Appoggiate sulla pentola la scodella di alluminio, mettete il cioccolato e fatelo sciogliere.
  • Riempite lo stampo a fiorellini per metà, lasciate riposare 15 minuti
  • Versate la panna riempiendo completamento lo stampo a fiorellini
  • Mettete in freezer per 3 ore.
  • Per ottenere il dolcetto sormontato mettete un fiorellino a testa sotto e l’altro sopra.

Per lo stampo a tortino

  • Riempite di cioccolato ricoprendo per un quarto le forme
  • Fate riposare in freezer per 1 ora.
  • Coprite con la panna il cioccolato per metà dello spessore del tortino. Mettete di nuovo in freezer

PREPARAZIONE MASCHERINA

  • Disegnate sulla carta forno la mascherina. Se non ve la cavate col disegno fare una mascherina è molto facile, basta disegnare un otto in orizzontale. Definite i contorni.
  • Disegniamo la mascherina col cioccolato facendo scorrere la punta del cucchiaino lungo il perimetro della mascherina
  • Per fare attaccare i coriandoli, mettete un pò di miele sulla mascherina
  • Fate riposare in freezer per 3 ore
Mascherine e Cioccolatini di carnevale

mascherina di cioccolato

Link delle ricette tradizionali per il Carnevale

Pignolata Struffoli Castagnole – Frappe – Chiacchiere

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Nessuna risposta

  1. Febbraio 28, 2017

    […] Vi lascio il link della preparazione di Mascherine e Cioccolatini di carnevale […]

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