Torta di pasta sfoglia con zucchine fritte
Ciao a tutti, oggi Torta di pasta sfoglia con zucchine fritte
INGREDIENTI PER 2 PORTATE
200 GR DI ZUCCHINE
FARINA 00
SALE
OLIO DI GIRASOLE
1 PASTA SFOGLIA ROTONDA
COSA SERVE
Teglia rotonda – Padella – 4 piatti piani – Carta assorbente
PROCEDIMENTO
Pulite le zucchine e tagliatele a rondelle. Versate su un piatto la farina e infarinate le zucchine. In padella portate l’olio a temperatura frittura, ovvero 160 gradi centigradi. Friggete e disponete le zucchine in un piatto con carta assorbente. Salatele.
In teglia disponete la pasta sfoglia e appoggiate le zucchine, se la pasta ai bordi della teglia risulta in eccesso, ricoprite la torta.
Cottura 20 minuti a 160 gradi modalità statico
Ecco fatto un ottimo finger food

Torta di pasta sfoglia con zucchine fritte