Torta di pasta sfoglia con zucchine fritte

Ciao a tutti, oggi Torta di pasta sfoglia con zucchine fritte

INGREDIENTI PER 2 PORTATE

200 GR DI ZUCCHINE

FARINA 00

SALE

OLIO DI GIRASOLE

1 PASTA SFOGLIA ROTONDA

COSA SERVE

Teglia rotonda – Padella –  4 piatti piani – Carta assorbente

PROCEDIMENTO

Pulite le zucchine e tagliatele a rondelle. Versate su un piatto la farina e infarinate le zucchine. In padella portate l’olio a temperatura frittura, ovvero 160 gradi centigradi. Friggete e disponete le zucchine in un piatto con carta assorbente. Salatele.

In teglia disponete la pasta sfoglia e appoggiate le zucchine, se la pasta ai bordi della teglia risulta in eccesso, ricoprite la torta.

Cottura 20 minuti a 160 gradi modalità statico

Ecco fatto un ottimo finger food

Torta di pasta sfoglia con zucchine fritte

Torta di pasta sfoglia con zucchine fritte

 

 

 

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