Categoria: Ragù e sughi

RAGÙ di GSARTECUCINA

Ciao a tutti, oggi Ragù di gsartecucina. In Calabria durante il periodo della raccolta dei pomodori, si ha la tradizione di lavorare i “Pomodori fatti in casa”, ovvero, si ottiene la passata di pomodoro attraverso la lavorazione a mano. Visto che in tavola un buon sugo non deve mancare mai, prepariamo...

sugo salsiccia e polpette

Sugo salsiccia e polpette di mammà

Ciao a tutti, il sugo strategicamente più buono del mondo. Mamma sei geniale! Poi quando fai questi sughi io ti adoro di più! Avete presente quando entrate in casa di mamma e sentita quell’aroma fantastico di salsa in cottura con il gusto della carne? Beh è idilliaco il Sugo salsiccia e polpette di mammà

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