RISOTTO CON PANCETTA E TRITO DI ZUCCHINE
RISOTTO CON PANCETTA E TRITO DI ZUCCHINE la qualità della cottura del riso varia anche dal suo formato, ecco un esempio di cottura in questa ricetta
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il tuo quaderno di cucina
IL TUO QUADERNO DI CUCINA
Ciao a tutti, gsartecucina oltre ad essere il blog, è entrato nel mondo dei libri di cucina. Vi presento
“Il tuo quaderno di cucina”.
In questi anni ho condiviso con voi le miei ricette, i miei gusti, le mie idee, e giornalmente mi sono dedicata alla mia creatura, fatta di passione e amore per la cucina semplice, quella che impari da mamma e che fai tua con creatività.
Cosa trovi? Tante idee da mettere in tavola. Primi piatti, secondi, comfort food, la cucina internazionale: finger food, street food, la pizza, e i dolci.
Ma non solo, vi racconto di come gli ingredienti hanno la loro importanza nella scelta e nel processo di lavorazione. All’interno troverai una guida pratica sui tagli di carne. La scelta della farina negli impasti. Il lievito madre. Tutte informazioni a portata di mano che non possono mai mancare nella nostra cucina o quando andiamo a fare la spesa.
Vi porto con me, nel mio racconto su come sia entrata la cucina nella mia vita, grazie alla quale ho scoperto storia e cultura del nostro paese e non solo.
Poi sono arrivati i personaggi delle fiabe, son venuti a farmi compagnia e a realizzare alcune ricette, non si finisce mai di voler essere adulti tra i bimbi.
Il quaderno è per tutti, lo puoi portare con te ovunque, troverai sempre il piatto più facile e semplice da realizzare. Se non vuoi cucinare potrai soltanto leggerlo.
Dove lo trovi?
Sotto troverai il link della casa editrice, e delle libreria che hanno aperto le porta a “Il tuo quaderno di cucina”
Vi aspetto per commentare insieme le ricette, postare le vostre foto, pubblicare le vostre idee come autrici di gsartecucina.
Diamo spazio alla fantasia
Benvenuti in gsartecucina
gsartecucina Graziella Soriano
Ciao sono Graziella, benvenuti nel blog.
Sono felice di presentarti le mie ricette in una cucina come la tua.
Mi diverto a sperimentare, prendere appunti e cucinare.
Scorri dal menù e scopri come ogni piatto nasce dalla fantasia di condividere la bellezza e la bontà dei sapori che richiamano la tradizione delle mie origini, la Calabria e la conoscenza dei luoghi che mi hanno ospitata.
In questi anni, ho sempre pensato che, nella nostra cucina, fosse utile avere un quaderno che riportasse sempre l’informazione alla scelta di: ingredienti selezionati,
la conoscenza di essi
la semplicità dei passaggi attraverso ricette tradizionali.
Ho usato questa ricetta con dosi giuste:
ho messo un pizzico di fantasia per i bimbi, qualche grammo di creatività’ per la fantasia, diversi etti di esperienza condivisa con mamme e nonne e tanto ma tanto amore per i libri e la scrittura.
Quindi, mi sono rimboccata le maniche, non ho aspettato la casa editrice più famosa al mondo che accettasse la mia idea, ne ho scelto una della mia terra, Calabria, per valorizzare ancora di più la tradizione culturale.
Ho passato ore al pc, ho preso appunti, ho ideato la copertina e ho dato vita a
Il tuo quaderno di cucina
Dove lo trovi? In libreria online e store. Segui i link nel blog
Graziella
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