Natura e benessere

antiossidanti

Antiossidanti e Radicali liberi

Antiossidanti e Radicali liberi

Ciao a tutti, parliamo di Antiossidanti e Radicali liberi,

parte integrante nella nostra alimentazione, influiscono sui radicali liberi riducendone l’azione. Ho chiesto aiuto a chi ne sa più di me, ringrazio tanto la dottoressa Immacolata Soriano, ha creato un approfondimento semplice per farci capire come il cibo agisce sul nostro organismo. Buona lettura

I radicali liberi

si formano all’ interno delle cellule che compongono il nostro corpo, in organelli chiamati mitocondri, durante i processi metabolici per produrre energia mediante una reazione chimica chiamata “ossidazione”.
I processi metabolici sono utili all’ organismo per degradare, per esempio, quello che mangiamo al fine di trarre energia necessaria per la cellula. Se pensiamo a un comune pasto possiamo subito intuire come, esso sia indispensabile per poter affrontare la giornata, in pratica ci fornisce energia.
Durante il metabolismo cellulare, grazie all’ azione di specifici enzimi presenti nei mitocondri come la superossido dismutasi , i radicali liberi vengono trasformati in perossido di idrogeno: la comune acqua ossigenata, che rappresenta un prodotto tossico e dannoso per le strutture cellulari. A sua volta il perossido di idrogeno, grazie ad altri enzimi catalitici, viene ridotto in ossigeno e acqua. L’ossigeno e l’acqua non rappresentano prodotti finali nocivi del metabolismo e quindi per l’uomo.
I radicali liberi sono molecole instabili poiché possiedono un elettrone spaiato associato all’ atomo di ossigeno e ciò in chimica si traduce in instabilità della specie. La presenza di un elettrone spaiato li porta a reagire con un altro elettrone di altre molecole, quali DNA o lipidi che compongono le membrane delle cellule, causando a sua volta un instabilità a catena. In condizioni normali il suddetto processo a catena è ben contrastato all’ interno della cellula dagli agenti antiossidanti.
La produzione dei radicali liberi aumenta grazie a fattori fisiologici o ambientali. I fattori fisiologici sono rappresentati da: malattie cardiovascolari, artrite reumatoide, stati infiammatori, diete troppo ricche di proteine e di grassi animali. I fattori ambientali invece sono i gas inquinanti, prodotti dalla combustione dei motori e dalle industrie; il fumo di sigaretta è una vera e propria miniera di sostanze chimiche nocive come inoltre l’eccesso di alcool, la troppa esposizione al sole, i farmaci e l’ATTIVITÀ FISICA INTENSA soprattutto nei primi periodi quando il metabolismo viene accelerato.
Molti alimenti e integratori alimentari in vendita nelle farmacie, parafarmacie o erboristerie, riescono a contrastare l’eccessiva produzione dei radicali. Abbiamo tre categorie di antiossidanti: i pigmenti vegetali rappresentati dai polifenoli e bioflavonoidi, le vitamine come la vitamina C, vitamina E e i betacaroteni, gli elementi inorganici e gli enzimi cioè selenio, rame, zinco, glutatione e coenzima Q10..

Analizzando meglio le varie categorie possiamo dire che:

  • I POLIFENOLI sono composti a più anelli di atomi di carbonio e sono presenti in natura nella frutta e nella verdura colorata: verde scuro, giallo, viola, rosso e arancione. Potete trovarli nel: cavolo, nella carota, nella zucca, negli spinaci, nei peperoni, nella lattuga, nei mirtilli, nelle more selvatiche, nelle albicocche, nei meloni, nelle mele e nelll’ uva nera. A proposito di uva nera essa è ricca di resveratrol, un principio attivo dalle capacità antiossidanti per eccellenza.
  • La VITAMICA C stimola il metabolismo cellulare ed è essenziale per la formazione del collagene ossia una proteina fondamentale per mantenere elastici i tessuti delle arterie e del viso. Se infatti facciamo attenzione molte creme sono a base di vitamina C o collagene. Trovate la vitamina nel peperoncino, i peperoni verdi, gli spinaci, i cavolfiori, le carote, i pomodori, i limoni, le arance, i lamponi, le fragole.
  • La VITAMINA E contrasta la formazione di perossido a partire dai grassi. La ritrovate: nella carne, nel latte, nel tuorlo d’uovo, nell’ olio di oliva, di girasole e di lino, nelle noci, nocciole, nella lattuga e negli spinaci.
  • Il BETACAROTENE è il pigmento che colora la frutta e la verdura di rosso, arancio e giallo. Indipendentemente dal colore, tanto più il vegetale ha un colore saturo ed è maturo tanto più contiene antiossidanti. I carotenoidi prevengono la formazione di radicali liberi a livello di lipidi di membrana cellulare. Ciò si traduce nell’alterazione da parte dei radicali della struttura della membrana con conseguente perdita della funzionalità. Trovate i betacaroteni nel tuorlo d’uovo, il latte, i formaggi, la panna, ovviamente nelle carote, nei broccoli, nella bietola, nel radicchio, nella verza, nella zucca nelle albicocche, nelle pesche.
  • I SALI MINERALI: zinco, selenio e rame impediscono anche essi la formazione di radicali liberi a livello dei lipidi di membrana.
    Trovate questi minerali prevalentemente nella carne, nelle uova, nell’ olio di pesce, nei molluschi nei legumi, nelle noci, e nei frutti con guscio in genere.
    Il Coenzima Q10 partecipa alla produzione di energia trasportando l’idrogeno dall’esterno all’ interno del mitocondrio. Ha effetti benefici sul sistema cardiocircolatorio. Lo ritrovate nella carne, nel pesce, nella soia e nelle noci, vegetali in genere.
  • Il GLUTATIONE aiuta a mantenere l’elasticità del collagene della pelle e delle arterie. Un’ altra caratteristica importantissima consiste nel combattere gli effetti tossici dell’alcool e delle sostanze chimiche inalate come i nitriti e i nitrati.


Ogni specie sopra citata è capace di contrastare un particolare radicale libero, si capisce quindi come una dieta ricca e varia sia il segreto per un giusto vivere sano.

ACQUA TERMALE

ACQUA TERMALE

Ciao a tutti, ho conosciuto entrando in farmacia il mondo dell’Acqua termale

Era una giornata di consulenza a cui ero stata invitata dalla mia farmacia di fiducia, alla consulente ho spiegato di cosa avessi esigenza, qualcosa che fosse lenitivo, che passasse il prurito, e che sopratutto rendesse la mia pelle più distesa. La consulente ha aperto il mondo AVENE, spiegandomi il pregio dell’acqua termale e come questa riesca ad incidere sui principi attivi che compongono i prodotti Avene.

Ho iniziato a curiosare in questo mondo documentandomi.

AVENE

nasce nel Parco naturale dell’alta Linguadoca. Borgo avene è un paesino a 350 metri sotto i piedi delle montagne Cevènnes, la sua posizione tra i monti dell’Epinouse e Escandorgue permette di avere un clima ideale e differente sia al paesaggio che alla vegetazione, data l’influenza climatica atlantica e mediterranea.

Un pò di storia

Nel 1736  Monsiuer Pons de Rosset de Rocozels, possedente dei terreni intorno il borgo avene, vide ammalarsi uno dei suoi cavalli, sul suo manto si erano formate delle macchie che non riusciva a curare, lo lasciò libero tra le sue terre. Il cavallo face il bagno e bevve l’acqua della fonte Sainte Odile e guarì

E’ così che nasce la storia  di Avene

Nel 1743 venne costruito il primo stabilimento termale

Nel 1960  il farmacista Pierre Fabre creò il laboratorio che sviluppa oggi un portafoglio di prodotti che comprendono il farmaco etico, e i trattamenti dermo-cosmetici.

L’acqua termale, sgorga direttamente dalla fonte SAINTE-ODILE  da un percorso tra le rocce sotterrane dalla montagna nera, si arricchisce così di minerali e oligo elementi. E’ poco mineralizzata, è inodore, incolore, senza sapore e non ha germi patogeni, ph 7.5,  calcio, magnesio, potassio, sodio, fanno parte delle sue proprietà.

Il laboratorio si dedica alla ricerca e sviluppo dei trattamenti per la cura della: dermatite atopica, psioriasi e cicatrizzazione della pelle.

 

ACQUA TERMALE

ACQUA TERMALE

Tornata a casa provandola l’effetto è stato stupendo, la pelle ha ricevuto il benessere lenitivo dell’acqua, ho struccato il volto senza la sensazione di rossore o pelle che tira, ma il piacevole conforto di una pulizia ottimale.

Linea dermocosmetica a base di acqua termale

Pelli intolleranti quindi il nome Tolèrance Extreme,

pelli soggette al prurito Xeracalm A.D. con una quantità di I-modulia necessaria da poter calmare il prurito, e i CER-OMEGA che contribuisce a ristrutturare la pelle e acqua termale

Per specifiche vi rimando al sito AVENE

Mi hanno regalato delle minitaglie da provare.

In foto in fondo a sinistra in confezione trasparente il gel doccia. Il prodotto doposole che vi consiglio idrata tantissimo e lenisce il prurito anche quello causato dalle zanzare

 il prodotto dal colore verde in photo, è il trattamento per pelli miste-grasse con tendenza acneica, è un gel con cui potersi struccare, si chiama Cleanance gel, viene consigliato dai dermatologi per la pulizia del viso in presenza di acne, ottimo per chi ha punti neri.

La minitaglia trasparente è l’Acqua micellare con cui ci si può struccare viso – occhi,

il resto delle mini taglie è dedicato alle pelli delicate, il latte deteregente dolce e alle pelli intolleranti la lozione. Ambedue usate insieme hanno un’effetto profondo per la pulizia del viso.

Al centro trovata il mascara della linea Couvrnace è fantastico dà volume definisce e incurva, se usate il pennello dal lato concavo da volume incurva le ciglia, il lato convesso separa e definisce le ciglia. Non ha profumo e parabeni, è in due tonalità marrone e nero.

 

 

Trattamenti anti età presente l’acqua termale

ACQUA TERMALE

ACQUA TERMALE

Avene ha diverse linee, questa è l’ultima novità che io adoro e di cui ho tratto beneficio.

PHYSIOLIFIT detto l’architetto anti età della pelle. Lo è davvero, l’azione: distende i tratti, illumina il viso, le rughe sono meno profonde. Agisce attraverso: Ascofilina che migliora la struttura della pelle, ovvero ricarica la pelle di collagene quindi agisce come architetto, i Mono oligomeri di acido ialuronico, stimolano il processo naturale di produzione dell’acido ialuronico riducendo le rughe, Retinaldeide ricarica la pelle di vitamina A, va ad agire in maniera ristrutturante, Pre-tacoferil antiossidante dona luminosità, infine la lenitiva e indiscussa acqua termale. Il trattamento è composto da: linea da giorno in crema per pelli secche, emulsione per pelli miste. Linea da notte balsamo notte levigante, linea Occhi per borse rughe e occhiaie, trattamento di precisione rughe profonde che rimpolpa le rughe a zampa di gallina, della fronte, intra sopraccigliari ecc.

Chiedete consiglio al dermatologo e al farmacista, provate l’acqua termale.

ACQUA TERMALE

ACQUA TERMALE

Grazie a tutti

 

Dragoncello, condimento e medicinale

Dragoncello condimento e medicinale

Dragoncello, condimento e medicinale

Dragoncello, condimento e medicinale

Dragoncello, condimento e medicinale

L’approfondimento sulla pianta aromatica del DRAGONCELLO che ho usato in ricetta PETTO DI POLLO AL DRAGONCELLO

è curato dalla blogger fitoterapiapratica, nel suo articolo a cui vi rimando.

Date un’occhiata alle curiosità che propone il suo blog e ai consigli sui benefici naturali.

La cucina e la natura creano un binomio ottimale per poter gustare e beneficiare dei principi attivi di questa essenza.
Da parte mia un grazie grande per aver preso spunto dalla mia ricetta, alla blogger Fitoterapia Pratica

Buona lettura

Il Dragoncello, condimento e medicinale

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