Ecosistema in Ricetta

L’Ecosistema è parte della catena alimentare. Creare un piatto vuol dire utilizzare le risorse naturali. La scelta e il controllo degli ingredienti sono univoche al rispetto dell’eco-sostenibilità. Impariamo a utilizzare il cibo e a rispettare l’ambiente.

Fagotto di friarielli e gamberetti

Fagotto di friarielli e gamberetti. Una buona ricetta deve avere ingredienti che rispettino la natura. Ecosistema in ricetta

Cestino di merluzzo in frullato di zucchine

Creiamo un piatto bomboniera, Cestino di merluzzo in frullato di zucchine. Un occhio all’ambiente, cuciniamo senza sprechi di gas,

Sandwich di mozzarella

Sandwich di mozzarella. Mozzarella ripiena di broccoli saltati in padella e patatine fritte. Ho scelto prodotti italiani a km 0

Spaghetti al profumo di mare

La mattanza delle balene Grindadráp – La pesca e gli Spaghetti al profumo di mare

Spaghetti in acqua pazza – Il sale e le saline di Trapani

Spaghetti in acqua pazza – Il sale e le saline di Trapani. . Estratto in ambiente in biodiversità il sale è un elemento fondamentale.

Ravioli Integrali ripieni di zucca e formaggio

Ravioli Integrali ripieni di zucca e formaggio. Un consiglio utile sulla spesa ecosostenibile. Conosci L’economia circolare, entra anche tu!

Ripartirà a settembre la VI campagna archeologica presso la cd Domus del Mitreo. Proseguirà l’indagine degli ambienti della ricca “ di età romana, dotata di cortili, ambienti di rappresentanza, di una fontana molti pozzi cisterne e canalette. Ripartirà anche la III campagna di scavo presso il Foro romano Lo scavo si concentra nel portico del Foro, nel settore della strada urbana e negli ambienti della domus precedente la costruzione dell’edificio. Nel corso dello scavo si apprenderanno la metodologia di scavo le tecniche della documentazione (schede US, matrix, rilievi, fotopiani, foto) e lo studio dei reperti archeologici. Inoltre, proseguiranno le indagini topografiche (prospezioni geofisiche magnetometria) nell’area della Civita.

La missione archeologica che sta lavorando per scoprire i misteri che Tarquinia nasconde da molto tempo. Ti aspetta una grande occasione! I più generosi verranno guidati dagli archeologi all'interno delle arie di scavo, facendovi entrare nel vivo delle scoperte. E se siete in possesso dell’assicurazione e dell’attestato di sicurezza, vivrete con noi l'esperienza di lavorare come un archeologo e toccare con mano alcuni reperti, magari anche lavarli! Per queste ultime, vi chiedo di scrivere sulla pagina instagram archeologiapubblica (clicca sul link). Anche un euro può contribuire a sostenere lo campagna. Condividete, in modo che più gente possa conoscere e ci sostenga. Grazie, Damiano Berlato

Vaccinarsi è un senso di responsabilità per se stessi. Non vaccinarsi è irresponsabile verso la collettività. Il governo ha lascito liberi i medici e operatori sanitari non vaccinati di poter lavorare, è la più grande imposizione che il sistema sanitario potesse subire. Un paziente a contatto con un medico non vaccinato rischia la vita, ma al governo conveniva mantenere la promessa fatta a chi ha sfilato al grido novax mentre milioni di persone in tutto il mondo morivano. Non è stata una discriminazione il greenpass che ha tutelato gli italiani per la destra politica e il sistema mafioso, è stata una lotta per favorire la propaganda elettorale ed arrivare alle elezioni. Ci sono regioni, come la Calabria, in cui la sanità è fatiscente, i medici non ce la fanno più ad affrontare un sistema sanitario ormai collassato su se stesso volutamente dalla regione, governata dalla destra, che non sa gestire l'emergenza sanità e che vuole la Calabria completamente isolata. Non è retorica, è ciò che viviamo in Italia. Accettare i novax vuol dire accettare gli estremisti! Vergognoso non garantire il diritto alla sanità agli italiani introducendo persone poco stabili nei concetti di ciò che hanno giurato, la vita. Orripilanti le dichiarazioni del sottosegretario alla Salute Marcello Gemmato: "Per larga parte della pandemia l'Italia è stata prima per mortalità e terza per letalità, quindi questi grandi risultati non li vedo raggiunti". Il sottosegretario, magari isolato nella sua vita d'oro, dimentica le immagini delle innumerevoli morti e l'apertura dei forni per cremare le vittime Covid-19 che non trovavano più posto nei cimiteri. Dimentica il soffio della morte e la solitudine e il silenzio di papa Francesco sul sagrato di San Pietro. Magari questo governo ormai conclamato dalla massa venduta a pochi spiccioli non ha mai provato cosa significa il valore della vita in cambio di niente!