Festività natalizie

Cotechino e fagioli

Siamo arrivati alla fine dell’anno! Tutti pronti al cenone e naturalmente non può mancare il piatto tradizionale della notte di San Silvestro, cotechino e lenticchie (di seguito il link su come preparare le lenticchie) Per chi vuole servirlo diversamente e in qualunque momento dell’anno può accompagnarlo con altri legumi, ecco che nasce la ricetta cotechino e fagioli.   INGREDIENTI 250 GR DI FAGIOLI  1 SPICCHIO DI AGLIO 1 COSTA DI SEDANO 3 CUCCHIAI DI OLIO EVO SALE 600 GR DI COTECHINO PRECOTTO   COSA SERVE 2 PENTOLE – PIATTO DA PORTATA   PROCEDIMENTO PREPARIAMO I FAGIOLI La sera precedente lasciate a...

ALBERO DI STELLE

ALBERO DI STELLE

Ciao a tutti, finalmente ci prepariamo alla festa più dolce dell’anno NATALE,  quindi non deve mancare il dolce ALBERO DI STELLE   INGREDIENTI ALBERO DI STELLE 700 GR DI BISCOTTI PAN DI STELLE 50 MLPANNA PER DOLCI 3 CUCCHIAI DI NUTELLA 200 ML DI LATTE   COSA SERVE STAMPO A FORMA DI ALBERO DI NATALE -SBATTITORE – TRITATUTTO – UNA SCODELLA MONTIAMO L’ ALBERO Iniziate con il montare la panna a neve e successivamente aggiungete la Nutella, mescolando delicatamente. Tritate i biscotti, lasciandone da parte 30. Fatto ciò unite al trito di biscotti il latte, versatelo lentamente fino ad ottenere...

PRIMI PIATTI LAST MINUT per le festività

PRIMI PIATTI LAST MINUT per le festività

Ciao a tutti,
ho voluto unire la buona cucina senza stancarci troppo, guardando con occhio attento anche al costo della spesa e soprattutto allo spreco alimentare! continuo con consigliarvi piatti veloci last minut per le festività, dopo gli antipasti variegati last minut, passiamo ai
PRIMI PIATTI LAST MINUT
Vi aspetto.

ANTIPASTI VARIEGATI LAST MINUT PER LE FESTIVITA'

ANTIPASTI VARIEGATI LAST MINUT PER LE FESTIVITA’

Ciao a tutti,
non tutti abbiamo molto tempo e quello che abbiamo dobbiamo ottimizzarlo e durante le festività sembra essere ancora meno, ho pensato di proporvi piatti semplici e veloci per poter servire in tavola il buon gusto.
Partiamo dagli antipasti.

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