Categoria: Crema senza uova

Semifreddo al biscotto con crema senza uova

Ciao a tutti, ho pensato di creare un dolce con ingredienti che possiamo trovare ovunque siamo in questo periodo. Tutto fattibile senza forno! E questo non è da poco! Ma direi che ci salva dalla voglia “dolce ma non accendo il forno”. Serve davvero poco. L’ho chiamato Semifreddo al biscotto. Ho preparato due varianti. 

TORTINO AI FRUTTI TROPICALI

TORTINO AI FRUTTI TROPICALI

Ciao a tutti, tortino ai frutti tropicali. Ho creato un’alternativa alla famosa pastiera che non a tutti piace.   INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA 500 GRAMMI DI FARINA 3 UOVA 125 GRAMMI DI BURRO 150 GRAMMI DI ZUCCHERO 1 LIEVITO PER DOLCI 1/2 BICCHIERE DI LATTE META’ CUCCHIAIO DI BICARBONATO ALIMENTARE 1 LIMONE 1 ARANCIA   PER LA CREMA PER DOLCI SENZA UOVA  INGREDIENTI QUANTITA’ Latte parzialmente scremato 1 LITRO Zucchero 300 GRAMMI Farina  00 120 GRAMMI Farina di mais 80 GRAMMI Bustina di vanillina 1 BUSTINA   PER LA FARCITURA 100 GRAMMI DI MIX DI FRUTTI TROPICALI 1 CUCCHIAIO...

CREMA PER DOLCI SENZA UOVA

CREMA PER DOLCI SENZA UOVA

CREMA PER DOLCI SENZA UOVA
E se non abbiamo uova in casa possiamo lo stesso creare la Crema per dolci senza uova, soffice, leggera e facile da fare, nei miei dolci non manca mai.In questa sezione trovate la ricetta base, seguendo le varie ricette troverete variazioni nelle dosi secondo il spore e la consistenza che si vuole ottenere per il tipo di dolce

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