Sagra della melanzana

Ciao a tutti, bella la “27° SAGRA DELLA MELANZANA”, l’ho scoperta in una località in provincia di Reggio Calabria, denominata Salice Calabro, è un piccolo borgo della frazione di Catona.

Idea interessante e ben organizzata.

 

DA DOVE VENIAMO

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CHE SPECIE SIAMO

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COME CUCINARCI

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FACCIAMO BENE ALLA SALUTE

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QUALCHE CONSIGLIO UTILE

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FACCIAMOCI BELLE

Sagra della melanzana

 

 

E dopo aver compreso che Solanum Melongena è la buonissima Melanzana vado alla ricerca del Guiness world record

 

vado alla ricerca del Guiness world record

Sagra della melanzana

 

Eccola qui

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La super teglia a forma di melanzana è alimentata in cottura come il forno elettrico, quindi con serpentine che diffondono il calore sia sulla parte superiore che inferiore. E’ lunga 7,60 metri, più 1,70 metri di gambo, larga 2,16 metri, peso della struttura 404 kg, ricoperta da un coperchio di 500 kg. Il tutto per sformare una parmigiana da guiness di 378 Kg

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Sagra della melanzana

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La sagra proseguiva con un buon menu di degustazione fatto da:

Parmigiana – Pasta alla norma – Grigliata – Salsicce – Polpette di melanzane – Melanzane panate- melanzane grigliate – Dadolata – Melanzane sott’olio – Pane – Vino o acqua – Anguria -Dolce

Vi era un menù su prenotazione dedicato ai celiaci in collaborazione con l’ associazione italiana celiachia

Sagra della melanzana

 

Bel vassoio vero! Più che bello buono!

Il vino locale…buonissimo, peccato solo un bicchiere!!!

Sagra della melanzana

All’esterno una marea di tavoli ben organizzati, tutto intorno tanto verde ben curato e pulito, vi erano i contenitori per la raccolta differenziata, i posacenere per coloro che fumano.

Le bancarelle avevano un’area interamente dedicata, l’esposizione era finalizzata ai prodotti tipici ricavati dalla melanzana, come la marmellata di melanzane che ho assaggiato in questo stupendo biscotto di pasta frolla.

Sagra della melanzana

Per finire anche la rinfrescante fetta di anguria

Sagra della melanzana

La serata è stata allietata da musica

La cucina porta sempre questo messaggio

Sagra della melanzana

Visto che bello!!!

Semplicemente la

Sagra della melanzana

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