STRACCETTI MARINATI

Ciao a tutti, cuciniamo gli straccetti marinati

INGREDIENTI per 2 persone

Straccetti marinati

8 fettine di Filetto di Manzo tagliato fine

1 limone

2 cucchiai di olio

Sale

Prezzemolo 

COSA SERVE

1 piatto ovale

PROCEDIMENTO 

Tagliate le fettine in lunghezza rispettando la striatura della carne. Spremete un limone 🍋. In un piatto ovale versate sul fondo un filo di olio e 2 cucchiai del succo dì limone, appoggiate la carne in modo che sia completamente a contatto con l’olio e il limone, salate e ricoprite con due cucchiai di limone 🍋, disponete le foglie di prezzemolo. Mettete in frigo coprendo la carne per un paio di ore.