Anelli di cipolla a modo di gsartecucina

di gsartecucina

Ciao a tutti, tipico cartoccio che incontriamo in street food and finger food, sono gli anelli di cipolla. Caldi da gustare hanno il sapore dolce della cipolla che va a contrastare il salato dell’impanatura che li avvolge. Vediamo come si fa.

INGREDIENTI

Anelli di cipolla a modo di gsartecucina

4 Cipolle

3 Uova

Farina

Pangrattato

Olio di frittura

Sale

COSA SERVE

Padella

PROCEDIMENTO

Pulite le cipolle e tagliatele ad anelli (rondelle) lo spessore dovrà essere di 1 cm.
Sbattete le uova e aggiungete un pizzico di sale.
Passate nell’uovo gli anelli, successivamente in farina e infine nel pangrattato.
In padella versate l’olio. Friggete gli anelli.