Categoria: Secondi di carne

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POLLO IN SOFFRITTO DI SALSA ROSSA

Ciao a tutti, oggi cuciniamo, pollo in soffritto di salsa rossa. Un’ottimo piatto da fare la scarpetta leccandosi le dita con la salsa concentrata e ben aromatizzata.   INGREDIENTI 500 GR DI SOPRA COSCE E...

LONZA DI MAIALE ALLE MANDORLE 0

Lonza di maiale alle mandorle

Ciao a tutti, oggi cuciniamo la lonza di maiale alle mandorle sfumate all’aceto balsamico. Un contrasto dolce/amaro e agro/dolce perfetto.

Spiedini ripieni di tacchino 0

Spiedini ripieni di tacchino

Ciao a tutti, prepariamo un finger food da potersi leccare le dita. Una vera gioia il sapore della carne allo spiedino. Spiedini ripieni di tacchino.

Arista di maiale ripiena di melanzane e contorno di ceci 0

Arista di maiale ripiena di melanzane e contorno di ceci

Ciao a tutti, cuciniamo insieme un buon taglio di carne ricavato dalla schiena del maiale. Ottimo da servire in tavola come arrosto, possiamo farcirlo all’interno. Vediamo come si fà. Ecco la ricetta: Arista di maiale ripiena di melanzane e contorno di ceci

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Rosbif accompagnato da fiori di purea al forno

Come possiamo servire il Rosbif accompagnato da fiori di purea al forno. Come giocare con gli stampi in silicone per decorare la portata di un piatto salato

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STRACCETTI MARINATI

Ciao a tutti, cuciniamo gli straccetti marinati. Componiamo un secondo piatto con pochi ingredienti e senza accendere i fornelli

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