Categoria: Secondi di carne

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POLLO IN SOFFRITTO DI SALSA ROSSA

Ciao a tutti, oggi cuciniamo, pollo in soffritto di salsa rossa. Un’ottimo piatto da fare la scarpetta leccandosi le dita con la salsa concentrata e ben aromatizzata.   INGREDIENTI 500 GR DI SOPRA COSCE E COSCE DI POLLO 2 CAROTE 1 GAMBO DI SEDANO SENZA FOGLIE 2 CODE DI CIPOLLA O MEZZA DI CIPOLLA DI TROPEA 2 RAMETTI DI PREZZEMOLO 1 CUCCHIAINO DI ROSMARINO 1 SPICCHIO DI AGLIO 500 ML DI SALSA 2 CUCCHIAI DI OLIO EVO SALE   COSA SERVE PADELLA – TRITATUTTO – COLTELLO LISCIO – PIATTO PIANO   PROCEDIMENTO Pulite le carote e tagliatele a rondelle grossolanamente....

Arista di maiale ripiena di melanzane e contorno di ceci 0

Arista di maiale ripiena di melanzane e contorno di ceci

Ciao a tutti, cuciniamo insieme un buon taglio di carne ricavato dalla schiena del maiale. Ottimo da servire in tavola come arrosto, possiamo farcirlo all’interno. Vediamo come si fà. Ecco la ricetta: Arista di maiale ripiena di melanzane e contorno di ceci

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