Categoria: Ragù e sughi

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RAGÙ di GSARTECUCINA

Ciao a tutti, oggi Ragù di gsartecucina. In Calabria durante il periodo della raccolta dei pomodori, si ha la tradizione di lavorare i “Pomodori fatti in casa”, ovvero, si ottiene la passata di pomodoro attraverso la lavorazione a mano. Visto che in tavola un buon sugo non deve mancare mai, prepariamo insieme un buon Ragù a modo di gsartecucina. Vediamo come si fà INGREDIENTI 1 Bottiglia di passata di pomodoro di solito sullo scaffale si trova di 700 gr 500 gr di Macinato – A vostra scelta se di carne di vitello o carne mista tra vitello e maiale. Io ho...

sugo salsiccia e polpette 0

Sugo salsiccia e polpette di mammà

Sugo salsiccia e polpette di mammà
Ciao a tutti,

il sugo strategicamente più buono del mondo. Mamma sei geniale! Poi quando fai questi sughi io ti adoro di più!

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Sugo e sugo light a modo di gsartecucina 

Come preparare un buon sugo? Quanto tempo deve cuocere, Quali ingredienti?
Ricetta Sugo e Sugo light a modo di gsartecucina

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