Categoria: Primi piatti

Risotto al profumo di zafferano 0

Risotto al profumo di zafferano

Zafferano Cipolla e Salsiccia, ecco alcuni degli ingredienti per cucinare un buon Risotto al profumo di zafferano. Scopri la ricetta

CIAMBELLONE DI ANELLI 0

CIAMBELLONE DI ANELLI

Ciao a tutti, ricreiamo in grande un Ciambellone di anelli. I ciambelloni non sono solo dolci

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RISOTTO NATALIZIO IN BARATTOLO

Pronti per avere nuove idee da servire a natale? Vi propongo RISOTTO NATALIZIO IN BARATTOLO. Gustoso, sublime all’olfatto curioso da servire.

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Risotto in fonduta di ricotta

Ciao a tutti, cuciniamo un buon risotto in fonduta di ricotta. Leggermente insaporito dal sapore della pancetta e arricchito dal profumo del basilico

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Fusilli al soffritto di peperoni e pancetta

Ciao a tutti, prepariamo i fusilli al soffritto di peperoni e pancetta. Con semplici passaggi otteniamo un piatto gustoso

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SPAGHETTI QUADRATI ALLE OLIVE VERDI

Tempo di olive.La loro caratteristica è il sapore aromatizzato, quindi perchè non approfittare di un buon piatto di spaghetti quadrati alle olive verdi.

Mezze penne al soffritto 0

Mezze penne al soffritto

Ciao a tutti, oggi nella mia cucina la ricetta Mezze penne al soffritto. Scoprite la ricetta per un buon piatto di pasta veloce.

Fusilli alla melanzana in letto di peperone 0

Fusilli alla melanzana in letto di peperone

Ciao a  tutti, primo piatto dai sapori bilanciati. Con un retrogusto finale del peperone, unito al soffritto di melanzane il piatto diventa un accordo di sapori eccellenti. Ecco la ricetta Fusilli alla melanzana in letto di peperone. Il sapore della ricetta è proprio qui, l’acqua rilasciata dalle melanzane si unisce al sapore dell’acqua di cottura dei peperoni.   INGREDIENTI PER 2 PERSONE Fusilli alla melanzana in letto di peperone INGREDIENTI QUANTITA PEPERONI GRANDI ROSSI 2 MELANZANA GRANDE VIOLA 1 (il peso dovrà raggiungere i 200 grammi, va bene anche più di una melanzana, l’importante è rispettare la quantità) 1 FETTA DI PROSCIUTTO...

Maccheroni al pesto di cavolfiore e trito di funghi 0

Maccheroni al pesto di cavolfiore e trito di funghi

Ciao a tutti, pasta usata nel sud Italia che ha il nome di Maccheroni, detti “Mmaccarruni”. Ricetta “Maccheroni al pesto di cavolfiore e trito di funghi”.

RAVIOLI 0

RAVIOLI

E’ certo che di ricette per preparare i RAVIOLI ce ne siano tante, vi propongo la mia con alcune varianti e alcuni suggerimenti

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