Categoria: Idee per festività

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BISCOTTI BRUTTI DELLA BEFANA

Ho trovato il modo per non far venire voglia alla befana di rubare i miei Biscotti brutti della befana   INGREDIENTI 250 gr di farina 50 gr di cocco 2 uova 134 ml di olio di semi 150 gr di zucchero Lievito per dolci Vanillina Pizzico di sale 200 gr di cioccolato fondente Nutella COSA SERVE Spianatoia- Mattarello – Stampini per dolci –  Sac a poche – Placca da forno  – Carta forno – PROCEDIMENTO In una scodella versate le due farine, unite lo zucchero, la vanillina e il sale, formate una fontanella e versate le uova, l’olio, il lievito, lavorate...

Arista di maiale ripiena di melanzane e contorno di ceci 0

Arista di maiale ripiena di melanzane e contorno di ceci

Ciao a tutti, cuciniamo insieme un buon taglio di carne ricavato dalla schiena del maiale. Ottimo da servire in tavola come arrosto, possiamo farcirlo all’interno. Vediamo come si fà. Ecco la ricetta: Arista di maiale ripiena di melanzane e contorno di ceci

TORTINO AI FRUTTI TROPICALI 0

TORTINO AI FRUTTI TROPICALI

Ciao a tutti, tortino ai frutti tropicali. Ho creato un’alternativa alla famosa pastiera che non a tutti piace.   INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA 500 GRAMMI DI FARINA 3 UOVA 125 GRAMMI DI BURRO 150 GRAMMI DI ZUCCHERO 1 LIEVITO PER DOLCI 1/2 BICCHIERE DI LATTE META’ CUCCHIAIO DI BICARBONATO ALIMENTARE 1 LIMONE 1 ARANCIA   PER LA CREMA PER DOLCI SENZA UOVA  INGREDIENTI QUANTITA’ Latte parzialmente scremato 1 LITRO Zucchero 300 GRAMMI Farina  00 120 GRAMMI Farina di mais 80 GRAMMI Bustina di vanillina 1 BUSTINA   PER LA FARCITURA 100 GRAMMI DI MIX DI FRUTTI TROPICALI 1 CUCCHIAIO...

PASTA PASTICCIATA 0

PASTA PASTICCIATA

PASTA PASTICCIATA Ciao a tutti, pronti alla pasquetta? Attrezziamoci del buon cibo Vi propongo due varianti con ripieni differenti, per poter accontentare chi ha il gusto del piccante e chi ama il gusto delicato. Il procedimento è identico. Vediamo come si fa INGREDIENTI Per la pasta 1 kg PASTA DI VARIE FORME esempio spaghetti, penne, ziti, tortiglioni, insomma più la pasta è variegata, più avrete successo nel sapore della pasta pasticciata. 2 etti SALAME PICCANTE tagliato a fette 2 etti di PROSCIUTTO COTTO PROVOLA 2 etti di FORMAGGIO GRATTUGIATO 4 UOVA SODE SALE Per la CREMA AI FORMAGGI 1 LITRO DI LATTE 100 GRAMMI...

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