Mascherine e Cioccolatini di carnevale

Ciao a tutti. Non possono mancare le dolcezze a Carnevale, divertiamoci con il cioccolato, realizziamo: Mascherine e cioccolatini di carnevale ricoperte di coriandoli. Vediamo come si fa

INGREDIENTI

Mascherine e Cioccolatini di carnevale

COSA SERVE

FRULLATORE – PENTOLA – SCODELLA IN ALLUMINIO – STAMPO IN SILICONE A FORMA DI FIORE – STAMPO IN SILICONE A FORMA DI TORTINE – TERMOMETRO DA CUCINA – CARTA FORNO – CUCCHIAINO

PREPARAZIONE DOLCETTI

• Montate la panna e fatela riposare in frigo per un’oretta
• Riempite  la pentola di acqua a metà, fate bollire
• Appoggiate sulla pentola la scodella di alluminio, mettete il cioccolato e fatelo sciogliere.
• Riempite lo stampo a fiorellini per metà, lasciate riposare 15 minuti
• Versate la panna riempiendo completamento lo stampo a fiorellini
• Mettete in freezer per 3 ore.
• Per ottenere il dolcetto sormontato mettete un fiorellino a testa sotto e l’altro sopra.

Per lo stampo a tortino

• Riempite di cioccolato ricoprendo per un quarto le forme
• Fate riposare in freezer per 1 ora.
• Coprite con la panna il cioccolato per metà dello spessore del tortino. Mettete di nuovo in freezer

PREPARAZIONE MASCHERINA

• Disegnate sulla carta forno la mascherina. Se non ve la cavate col disegno fare una mascherina è molto facile, basta disegnare un otto in orizzontale. Definite i contorni.
• Disegniamo la mascherina col cioccolato facendo scorrere la punta del cucchiaino lungo il perimetro della mascherina
• Per fare attaccare i coriandoli, mettete un pò di miele sulla mascherina
• Fate riposare in freezer per 3 ore

mascherina di cioccolato

Link delle ricette tradizionali per il Carnevale

Pignolata Struffoli Castagnole – Frappe – Chiacchiere